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La mejor decisión es hacer todo lo posible por no utilizarlos. Especialmente los platos, cubiertos y cuchillos de plástico, ya que es lo que está más en nuestra mano. La próxima barbacoa o celebración familiar recuerda que estos productos son muy nocivos para la naturaleza y, aunque dé un poco de pereza, usa platos tradicionales. Y si pensamos de manera más global queremos animar a las empresas que fabrican este tipo de productos a que busquen otras alternativas a estos materiales o, al menos, que traten de incorporar a sus procesos de producción materiales ecológicos como el papel reciclado.

Los productos desechables son uno de los mayores focos de contaminación para el medio ambiente, especialmente para los mares, y hoy queremos hablarte de ello. Los productos desechables no empiezan su proceso con buen pie, ya que para producirlos son necesarias toneladas de petróleo o de papel. Pero lo que más debe alarmarnos sobre este tipo de productos es la contaminación que provocan una vez que los hemos utilizado. Su propio nombre lo dice, son “desechables” es decir que parten de la base de que nunca van a ser reutilizados. Y esa no es una buena base cuando se quiere mimar al medio ambiente. Cuando utilizamos este tipo de productos lo hacemos en grandes celebraciones, para no tener que fregar tantos platos, vasos, etc. Es decir, que encima usamos una gran cantidad. Y como es lógico, si no queremos fregar tiramos los platos con restos de comida, lo que hace prácticamente imposible que puedan reciclarse. Pero dentro de los productos desechables, hay unos que se llevan la palma ...

Ingredientes (Para 40 unidades): ·          125 gr. de mantequilla ·          125 gr. de azúcar glas ·          125 gr. de harina ·          1 huevo ·          1 cucharada de leche ·          70 gr. de almendra en grano ·          hojas de menta Elaboración de la receta de Botones de almendra : Pon la mantequilla (a punto de pomada) en un bol. Incorpora el azúcar, la leche y el huevo. Mezcla bien hasta que queden perfectamente integrados. Agrega la harina a la masa anterior. Mezcla con movimientos suaves y envolventes hasta que quede una masa homogénea. Coloca una boquilla redonda lisa en la manga pastelera. Introduce la masa y reparte pequeñas porciones sobre una placa de horno forrada co...

Una de las primeras galletas especiadas fue el pan de jengibre, esta fue traída a Europa en 992 por el monje armenio Grégoire de Nicópolis. Él dejó Armenia Menor, para vivir en Bondaroy, Francia, cerca de la ciudad de Pithiviers. Se quedó allí durante siete años y enseñó a los sacerdotes franceses y a los cristianos cómo cocinar pan de jengibre. Este fue originalmente un denso pastel de especias con melaza, pero debido a que era tan cara su elaboración, las primeras galletas de jengibre eran una forma barata de utilizar la mezcla de pan sobrante. Con la invasión musulmana de la Península Ibérica, y luego con las Cruzadas y el desarrollo del comercio de las especias, las técnicas de cocina e ingredientes de Arabia extendieron hacia el norte de Europa. En la Edad Media las galletas se hacían a partir de una pasta de pan decorada, condimentada y luego horneada. El rey Ricardo I de Inglaterra (también conocido como Ricardo Corazón de León) trajo de la Tercera Cruzada, el “bi...

Hoy tenemos ¡NUEVA RECETA! Esta al igual que la anterior es fácil de hacer, así que sin más... ¡EMPEZAMOS! INGREDIENTES: 1 sobre de gelatina sabor leche condensada 1 paquete de galletas oreo o las de tu gusto 1 barra de queso philadelphia 1 litro de leche UTENSILIOS: 1 licuadora 1 cuchara 1 refractario 1 posillo PREPARACIÓN: Primero es vaciar la leche en el posillo y ya que esté caliente vaciar el sobre de gelatina en ella, revolver hasta que esta se deshaga completamente, una vez que pasa esto apagar la estufa y dejarla reposar un rato. Abrir el paquete de galletas y retirar el relleno de estas y ponerlo en la licuadora junto con la barra de queso y una vez que la sustancia esté tibia vaciar en la licuadora y licuarla perfectamente. En el refractario poner galletas acomodadas perfectamente para abarcar la mayor parte de este, una vez que la mezcla esté lista, vaciar solo un poco para fijar las galletas y llevarla al congelador por 2 minutos. Una v...

Cuidar al planeta es muy sencillo, pero muy difícil al principio, ya que debemos de modificar algunos hábitos que tenemos y que dañan al medio ambiente. Es momento de empezar a actuar en pro para el planeta y puedes empezar siguiendo los siguientes tips: 1. Comienza a utilizar el transporte público. Si son distancias cortas usa tu bicicleta o camina, hacer un poco de ejercicio no es malo. 2. Recicla y reutiliza las hojas de papel. Úsalas por ambos lados. 3. Apaga y desenchufa los aparatos electrónicos cuando no los estés utilizando. 4. Utiliza bombillas ahorradoras. Usualmente son de luz LED. 5. Ahorra agua. Cierra te cepillas los dientes, te laves las manos o laves los trastes, cierra el grifo mientras los enjabonas.  6. Acumula el agua de la lluvia. 7. Seca tu ropa al sol. 8. Se vegetariano una vez a la semana. 9. Utiliza tu propia botella para agua. O recicla una de plástico varias veces. 10. Toma duchas cortas. Cierra el grifo mientras te enjabonas. ...

Según una noticia publicada en “El diario de Yucatán” se estima que en México cada habitante genera 300 kilos de basura al año y solo el 11% se recicla, ya que la falta de conocimiento sobre el manejo correcto de residuos, la falta de cultura de separación y reciclaje lleva a las personas a revolver los desechos, los cuales se convierten en basura que genera mal olor y contamina el ambiente, y como consecuencia pierde la posibilidad de ser reutilizados o reciclados y su valor comercial.  La nueva Norma Ambiental ordena separar los desechos en: Reciclables: Son aquellos que la industria puede volver a reutilizar como el plástico pet (botellas de agua), latas de aluminio, cartón, papel, metales y vidrio. Mientras que en los no reciclables son: Colillas de cigarro, plumas, botes de plásticos muy duros, como el shampoo, el del detergente, el del cloro, papel higiénico usado o no usado, toallas sanitarias usadas o no usadas, pañales desechables usados y no usados, z...

El chocolate un delicioso snack en cualquier momento del día, pero ¿es una buena idea consumirlo?, veamos un poco de su historia, los mexicas, aztecas e incas lo plantaron por primera vez, el cacao se convirtió en un regalo enviado por los dioses, debido a que lo combinaron con una variedad de especias que le daba un sabor delicioso, siendo consumido de forma líquida, solido, frio, caliente, etc. No importaba la forma de consumirlo debido a que era totalmente delicioso, teniendo una característica latente siempre era amargo. En tiempos más cercanos a la actualidad en Oaxaca un grupo de monjas tomo el chocolate y le agrego un ingrediente más “azúcar” cambiando el sabor y la característica de saludable al chocolate; vemos sus beneficios. 1-       Mejora el estado de ánimo de personas deprimidas, cansadas o muy enfermas , debido a que cuenta con una sustancia, la serotonina, la cual se libera en el sistema nervioso central, la cual produce un aumento e...

En esta ocasión te traigo una receta muy sencilla que puedes hacer en la comodidad de tu casa y puedes encontrar los ingredientes en la tiendita de la esquina. ¿listo? ¡Comenzamos! Porción : Aprox. 15 personas Tiempo de preparación : Aprox. 30 min Ingredientes: 1 barra de queso philadelphia o queso crema 1 lata de leche evaporada 1 lata de lechera o leche condensada 2 paquetes de galletas marías Jugo de limón al gusto (yo suelo usar limón y medio) Utensilios : Licuadora Refractario o recipiente con fondo y alto Cuchara Cuchillo (para el limón o para partir las galletas si se llega a dar el caso) Exprimidor Procedimiento : Echar el queso crema (o philadelphia) en la licuadora, la lata de leche evapora, la lata de leche condensada y licuarlo. Hasta que esté todo incorporado echarle jugo de limón según su preferencia, no hay una medida exacta, es cuestión de gustos, solo recomiendo que lo pruebes hasta que sientas el sabor del li...

BENEFICIOS DEL CAFÉ: El profesor Peter Martin, del Instituto de Estudios del Café en la Universidad de Vanderbilt mencionó el pasado mes de junio que algunos de los beneficios del café trae a la salud; algunos ejemplos son: 1. Nos mantiene alerta 2. Nos ayuda a quemar grasas 3. Mejora nuestro rendimiento físico 4. Contiene nutrientes esenciales 5. Disminuye el riesgo de padecer diabetes 6. Disminuye la posibilidad de sufrir enfermedades neurodegenerativas 7. Protege el hígado de padecer cirrosis 8. Combate la depresión 9. Reduce el riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer 10. Puede reducir el riesgo de sufrir un infarto

Es medianoche y tienes antojo de un caliente y delicioso café, en compañía de tu familia, amigos o pareja, pero, ¿No sabes a donde ir?  Bien, aquí te dejamos una lista de algunas cafeterías que puedes visitar en Pachuca, Hidalgo; estas te ofrecen una gran variedad de alimentos y bebidas que puedes disfrutar en tu estadía, ademas de que algunos cuentan con opciones de alimentos para vegetarianos, cuentan con un ambiente agradable para pasar el rato. Coffe Park Dirección:  Calle Ignacio Allende 612, Centro, 42000 Pachuca de Soto, Hgo   Radio Express Café Dirección:  A v Revolución 1210, Colonial, 42064 Pachuca de Soto, Hgo. Chikita Café Dirección: A v Revolución 1200, Periodistas, 42060 Pachuca de Soto, Hgo. R11 café Dirección: A v Revolución 404, Revolución, 42060 Pachuca de Soto, Hgo. Sepia Café Dirección:  Iturbide 21, San Ignacio, 42130 Mineral del Monte, Hgo. GreenCups Coffee & Snack Dirección:  Blv...

Todos en algún momento en la vida consumimos galletas, ya sea porque no había otra cosa, para matar el hambre, como tipo botana, por antojo, para compartir, como desayuno o cena, en fin por una gran cantidad de motivos, pero... ¿Sabes que tipo de galletas consumen los mexicanos? Según Kantar Worldpanel México el top 5 de galletas es: Marías Sandwiches  Tipo saladitas Tipo crackers Populares (tipo animalitos) y chispas de chocolate  Y no es de extrañarse que las galletas Marías sean la número 1 ya que es la galleta más conocida y universal, con ella puedes hacer muchas cosas, o dime que jamás haz hecho... Sandwich de galleta María Galleta con cajeta Pay de limón Pastel Como decoración Con Nutella Leche con galletas Con mermelada etc Es que las galletas son moldeables, transportables, muy ricas y hay para diversos gustos, pero también para diferentes organismos y eso es sorprendente, el hecho que algo tan típico para muchos ayude en tanto y s...

Es domingo, tienes flojera de cocinarte algo, así que te diriges a la cocina por una pieza de pan de caja o pan tostado y le colocas un poco de Nutella, suena bien, un snack delicioso, rápido que te calmara el hambre un rato en lo que piensas si saldrás a comer o te cocinaras algo; pero realmente estas equivocado, la Nutella es lo peor que podrías comer no solo ese día, sino en cualquier situación, de ello hablaremos esta ocasión, de uno de sus ingredientes principales seguido del azúcar, el aceite de palma. El aceite de palma es un producto que se obtiene de la palma aceitera, originaria del continente africano, que debido a su demanda fue cultivada en más países, entre ellos México; somos uno de los principales productores y exportadores de aceite de palma del mundo, aún sigue sonando perfecto este producto, no solo te está alimentando, sino que está ayudando a la economía del país, pero por segunda ocasión están equivocados. Este producto tiene ventajas como el aument...

Según un estudio de la Fundación Ellen MacArthur, publicado por el Foro Económico Mundial, cada año, 8 millones de toneladas de plástico se depositan en los océanos. ¿Suena poco? Es el equivalente al contenido de un camión repleto de basura por minuto. Para el 2050, ya no será uno, sino cuatro. “Nos estamos comenzando a ahogar en nuestra propia basura”, afirma Alonso Muñoz, director de la iniciativa  La verdad sobre el plástico  . “El mayor problema es el del simbolismo que conlleva el plástico. Un vidrio desechable es un problema, una lata de cerveza desechable es un problema, sin embargo, el plástico es, por excelencia, el material que simboliza lo desechable. Esa forma de vida donde todo es desechable es lo que nos está matando”. Para Muñoz, es un material nefasto desde que nace. “Es un derivado del petróleo. Estamos sacando petróleo de la tierra, que debería quedarse en la tierra y por un proceso que requiere mucha energía se llega a un material que es...

Café en México Según  un  articulo  publicado   en  el  blog  de  AltoNivel,  l a Asociación Nacional de la Industria del Café (Anicafe) reporta que de 2002 a 2016 se incrementó en 54% el consumo en tazas de café en México. Antes, la gente no acostumbraba caminar por la calle con un vaso de café, también había poca variedad en la oferta, una reducida gama de sabores, procesos y presentaciones, pero ahora es totalmente diferente. Sylvia Gutiérrez, asesora especializada de la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad (AMCCE), asegura que una cafetería es un buen negocio por el gran margen de utilidad que tiene una taza de café. Producirla cuesta entre ocho y 10 pesos y su precio al público cuesta entre 25 y 34 pesos, en promedio. Hoy existen, a nivel nacional, 61 653 cafeterías, según el  Directorio Nacional de Unidades Económicas  (DENUE), una fuerte tendencia es abrir sucursales en ho...