¿Conservación alimenticia o humana?

La importancia de poder contar con un producto rápido, un snack cuando el tiempo es reducido para poder comer algo, es una de las problemáticas más grandes que tuvo la industria alimenticia en su momento. En esta ocasión ese será el tema a tratar, el ingrediente del cual hablare son los conservadores.

Los conservadores son aquellas sustancias artificiales de origen químico que permiten extender el tiempo de vida de los alimentos empaquetados. Este tipo de adimentos no tienen ningún tipo de valor nutricional, su único objetivo es mantener en buen estado por más tiempo los alimentos.

Estos son agregados a diversos productos ya sean bebidas o alimentos, pero la pregunta es ¿estos adimentos son buenos, malos o no tienen ningún efecto en el organismo?; la respuesta de acuerdo a diversas investigaciones desarrollados en personas y en ratas de laboratorio han demostrado que son altamente dañinos para el cuerpo humano a largo plazo.

Los conservadores como lo son el benzoato de sodio y el aspartamo, se han comprobado provocan en personas que padecen asma una reacción que los lleva a un ataque del mismo, en niños por ejemplo produce un aumento en el trastorno de déficit de atención o hiperactividad. En el caso del resto de la población que no entra dentro de ninguna de las categorías anteriores, podrían sufrir de problemas del corazón e incluso desarrollar algún tipo de cáncer.

Algunas empresas utilizan empaques especiales que aumentan la vida de los productos, sin la necesidad de colocarle ningún tipo de adimentos que dañe la salud de sus clientes, esto aumenta el precio final de los productos, pero cada consumidor decidirá que es más importante para él, la cantidad a pagar, o su salud.

El dejar de preparar alimentos frescos y comenzar a consumir procesados llevara en picada la salud de la población, una opción es el cambiar tus productos convencionales por aquellos que tienen un costo más elevado, pero que no incluyen conservadores.

“El dinero va y viene, la salud la pierdes y difícilmente la recuperas, tiempo hay para todo, cambia a productos frescos o alimentos sin conservadores”

Fuente de las investigaciones sobre los efectos de los conservantes:

https://mejorconsalud.com/efectos-daninos-que-causan-los-conservantes-de-alimentos/